补肾食物 西红柿肉片炒鸡蛋
西红柿肉片炒鸡蛋的做法 西红柿肉片炒鸡蛋的功效与作用西红柿肉片炒鸡蛋的制作材料西红柿300克，猪瘦肉50克，鸡蛋1个，枸杞30克，葱花、
2024-07-09
补肾食物 西红柿肉片炒鸡蛋
时间：2024-07-09 17:21 作者：修身堂
西红柿肉片炒鸡蛋的做法 西红柿肉片炒鸡蛋的功效与作用
西红柿肉片炒鸡蛋的制作材料
西红柿300克，猪瘦肉50克，鸡蛋1个，枸杞30克，葱花、姜末、盐、味精、水淀粉、油、香油各适量。
西红柿肉片炒鸡蛋的制作过程
1.将西红柿洗干净，切成薄橘片状，备用；将鸡蛋磕八碗中，顺时针方向连续搅打50下，加入洗净的猪肉片，拌匀，待用；构杞去杂，洗净，用温开水浸泡片刻。
2.炒锅置火上，加油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒出香，投入肉片鸡蛋糊大火翻炒，烹入料酒，加西红柿片及清水适量，并加入枸杞，拌匀后用中火煨煮10分钟，加盐、味精。
3.用水淀粉勾薄芡，淋入香油即成。
西红柿肉片炒鸡蛋的功效与作用
西红柿有很强的抗氧化活性。具有美容抗衰老，降低心血管疾病，防癌抗癌等功效。
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