滋阴补肾又调经 最适合女性养生的食谱有哪些
生活中,女性身体的调养通过饮食疗法最能见效,而肾虚和月经不调是女性的高发病,对女性的健康危害很大。对于气血不和,容易月经不调和肾虚的
2024-10-06
生活中,女性身体的调养通过饮食疗法最能见效,而肾虚和月经不调是女性的高发病,对女性的健康危害很大。对于气血不和,容易月经不调和肾虚的女性而言,日常生活中要注重饮食养生,对症食疗滋补。那么,有哪些滋阴补肾的食物能够帮助女性改善肾虚症状,补血调经呢?
1、当归乌骨鸡
食材:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。
做法:先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外,把药袋和生姜纳人鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
功效:滋补肝肾,养血调经。
2、芝麻肝
食材:猪肝250克,豆油1000克,芝麻100克,面粉50克,鸡蛋2个,精盐、葱、姜各适量。将猪肝切成薄片。
做法:用精盐、葱末、姜末调好,蘸上面粉、芝麻、鸡蛋汁,再在锅内放入豆油,烧至七成熟,放入蘸上作料的猪肝,炸透即可出锅装盘,佐餐食用。
功效:养血益阴,滋补肝肾。但脾虚便溏或腹泻者不适宜选择此滋阴补肾的调经食谱方案。
3、吴茱萸粥
食材:吴茱萸、生姜、葱白各少量,粳米50克。
做法:将吴茱萸研为细末,用粳米先煮粥,待米熟后下吴茱萸末及生姜、葱白,同煮为粥。
功效:补脾暖胃,温中散寒,止痛止吐。适用于虚寒型痛经及脘腹冷痛、呕逆吐酸。用量不宜过大,宜从小剂量开始。一切热症,实症及阴虚火旺的病人忌服。
4、荔枝干炖莲子
食材:荔枝干20粒,莲子60克。
做法:将荔枝干去壳和核,莲子去心,洗净后放在陶瓷罐内加水500毫升,上蒸笼用中火蒸熟服用。
功效:荔枝干营养丰富,民间历来认为是补品,能补血滋脾;莲子的作用主要是补脾固涩,两者合用,配伍恰当,因此常用来治疗脾虚型月经过多。
5、乌贼骨炖鸡
食材:乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,精盐、味精适量。
做法:把鸡肉切丁,当归切片,乌贼骨打碎,装入陶罐内加清水500毫升,精盐适量,上蒸笼蒸熟,每日1次。一般3-5次可见效。
功效:此款滋阴补肾的调经食谱,乌贼骨有收敛止血的作用,当归和鸡肉都是补血佳品,所以对血虚型月经过多,颇具疗效。
6、阿胶糯米粥
食材:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。
做法:先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。
功效:养血上血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适于孕妇。
7、归地烧羊肉
食材:当归、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。
做法:将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,加糖收汁即可取食。
功效:益气补血,和血。
8、玫瑰猪蹄
食材:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。
做法:先将猪蹄洗净切成6—7块,然后将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖凋味收汁即可取食。
功效:理气通经,活血化淤。
9、二黄鸡块
食材:黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精各适量。
做法:先将3味药洗净切片,装人纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。
功效:调经,益脾血,补肝肾,除疲劳。
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