孕妇补铁的食物有哪些 孕期缺铁的危害是什么
为了预防胎儿缺铁性贫血，孕妇是需要好好补铁才行。这主要是因为，孕妇体内的血量会比平时增加50%左右，所以需要补铁才能产生更多的血红蛋白。
2024-06-12
孕妇补铁的食物有哪些 孕期缺铁的危害是什么
时间：2024-06-12 21:30 作者：修身堂
为了预防胎儿缺铁性贫血，孕妇是需要好好补铁才行。这主要是因为，孕妇体内的血量会比平时增加50%左右，所以需要补铁才能产生更多的血红蛋白。那么孕妇补铁的食物有哪些?孕期缺铁的危害是什么?接下来就让我们来一起看看吧。
孕妇补铁的食物有哪些
1.南瓜
被清代名医陈修园称赞的南瓜，含有丰富的植物蛋白、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等。其中，钴是维生素B12的重要成分之一，可以帮助血液中的红细胞正常发挥功能。锌会直接影响成熟红细胞的功能;铁是产生血红蛋白的基本微量元素，它们都是补血的优良营养素。
2.黄花菜
含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高出20倍。还含有维生素A、B1、C、蛋白质等营养成分，具有利尿、健胃的作用。黄花菜的营养成分更有利于人体健康，尤其有利于胎儿发育，可作为孕妇保健食品。
3.菠菜
是著名的补血食品，富含含铁胡萝卜素，可视为补血蔬菜中的重要食物。但是吃的时候一定要冲洗干净。菠菜中含有丰富的叶酸，准妈妈补充对宝宝的健康是有好处的。
4.胡萝卜
胡萝卜在日本被称为人参，含有维生素B和C，并含有一种特殊的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极为有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤。
5.黑米
黑米具有强身健体、暖胃明目活血、清肝润肠、利湿填精、润肺舒筋的功效。可入药食用，对头晕、贫血、白发、腰膝酸软、夜盲症、耳鸣有特别好的疗效。长期食用可以延年益寿。因此，人们俗称它为“药膳米”和“长寿米”。因其最适合孕妇、产妇等补血之用，故又称“月子米”、“补血米”。
6.牛肉
牛肉的含铁量高于其他肉类。每100克牛肉中含有3.2毫克的铁，吃100克可以满足女性每日铁需求量的22%左右。是非常好的补铁食品。而且还含有较多的蛋白质，对增强抵抗力很有帮助。值得注意的是，牛肉的最佳选择是瘦肉、牛肉火腿或牛腰肉。
7.黑木耳
黑木耳是我们都经常吃的一种菌类食物。吃起来鲜嫩可口，更难得的是营养格外丰富。素有‘素食中的肉’之称，含铁丰富，可与富含维生素C的水果同食，能有效提高吸收率。
8.紫菜
紫菜是一种富含膳食纤维的海藻，呈紫黑色。它能提供人体必需的氨基酸、钙、钾、碘等多种矿物质，还含有一定量的铁。用来煮鸡蛋汤时，每周喝2~3次紫菜汤，可以保证人体所需的铁含量。
9.蛋黄
以前，蛋黄是补铁的最佳食物。但研究表明，蛋黄含铁量高，但吸收率低(每100克蛋黄含铁7毫克，铁吸收率仅为3%)。但是，鸡蛋是常见的食物，食用和保存方便，营养价值高。
10.血豆腐
水煮动物血块，俗称血豆腐，营养丰富，含铁量高。吸收率高达100克猪血中铁的260毫克，是猪肝中铁含量的10倍。自古以来就是很好的补血佳品。
孕期缺铁的危害是什么
孕妇出现缺铁以后，常会导致缺铁性的贫血，这时候就可能会对孕妇和胎儿造成不良影响。
首先，孕妇在出现缺铁性贫血以后，会引起抵抗力和免疫力下降，贫血严重的时候还可能会导致心肌缺氧，甚至是引起贫血性的心脏病，也容易导致孕妇合并感染现象。而且孕妇在出现贫血的时候，还会对胎儿造成不良影响。
这是因为孕妇贫血以后，其骨髓和胎儿在竞争摄取孕妇血清铁的过程中，会导致胎儿宫内生长受限，甚至会引起胎儿窘迫、早产死胎等出现。所以，在孕期缺铁性贫血严重的时候，需要积极地补铁、补血治疗。
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