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干贝怎么吃补肾干贝的做法

时间：2024-05-15 05:06 作者：修身堂

干贝是扇贝的干制品，营养价值丰富，常吃有滋阴补肾等功能，今天小编给大家分享下干贝怎么吃补肾效果最好，下面一起来看看吧。

干贝怎么吃补肾效果最好？

1、干贝冬瓜汤

主料：干贝、冬瓜。

辅料：大蒜，生姜。

调料：食盐。

做法：1、将干贝泡发后顺着纹路切成丝；2、大蒜切片，生姜切丝；3、冬瓜去皮，切成片；4、锅中倒油，加入姜蒜爆香，放入切好的冬瓜片，加入食盐，加水没过冬瓜，盖上盖焖至水开，水开后，加入干贝，煮开后即可出锅装盘。

2、干贝青瓜羹

主料：干贝、青瓜。

辅料：胡萝卜、鸡蛋。

调料：淀粉、鸡精、食盐

做法：1、将青瓜清洗干净，先切条，再切成颗粒状装盘备用；2、干贝事先用清水浸泡半小时，捣碎后装盘备用；3、胡萝卜去皮，清洗干净，先切片再切成颗粒状装盘备用；4、鸡蛋与蛋清分离，取蛋清即可；5、起锅烧水，水烧开厚，将切好的胡萝卜、干贝放进锅中，放入淀粉半勺，搅拌一会，再将青瓜倒入，放半勺鸡精、适量的盐后搅拌一会，煮开后，去除浮沫，将蛋清搅拌倒入锅中，搅拌一会，即可出锅。

3、玉米干贝粥

主料：玉米粒、干贝、水发大米。

辅料：生姜、小葱。

调料：食盐、鸡粉、胡椒粉、芝麻油。

做法：1、准备一个砂锅，砂锅中倒入清水烧开，放入干贝、姜片，倒入洗净的大米，搅拌均匀后，放入洗净的玉米粒，盖上盖用小火煮30分钟；2、30分钟后，放入适量盐、鸡粉、胡椒粉，淋上少许芝麻油，搅拌均匀，再煮10分钟即可出锅装盘，再洒上葱花就可以食用了。

4、干贝鲜虾粥

主料：干贝、鲜虾、大米。

辅料：冬瓜、生姜、芹菜、香菇。

调料：食物油。

做法：1、砂锅中水烧开后，放入清洗干净的大米，搅拌一下，大火煮至沸腾后转小火，盖上盖；2、芹菜、香菇、冬瓜洗净后切碎；3、把泡发好的干贝撕成丝；4、鲜虾清洗干净，去头去壳去虾线，然后切碎；5、大火把锅烧热后，倒进适量的食物油，放入生姜爆香，放入虾头和虾皮，加入开水煮2分钟；6、把虾头和虾壳捞出，放入冬瓜、香菇、干贝、虾肉，开中火煮5分钟，放入芹菜煮2分钟关火；7、把虾仁干贝蔬菜汤放入煮好的粥中，搅拌均匀即可出锅。（(www.zheyangai.com)原创专稿，如需转载请注明出处。)

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